요리

[스크랩] 닭다리가 와인에 퐁당 빠졌어요`~

쫄개 2008. 2. 13. 11:05
닭다리허브와인구이
나의 평가
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난이도
시간
재우기 5분, 본요리 5분
분량
2인분
재료

주요재료: 닭다리 1팩(6개), 레드와인 1컵

부재료: 마늘 3쪽, 로즈마리 약간, 후추, 소금,핫칠리소스, 허니머스터드소스

나만의 요리방법

10분 만에 후다닥 쉽게 만드는 닭요리에요.닭다리의 쫄깃쫄깃함과 핫칠리소스의 매콤함이 손이 자꾸만 가게 되요. 다용도구이팬 하나만 있으면 어려운 요리도 척척  10분만에   근사한 요리가 탄생 된답니다.

닭 재우기 5분 !

 

 

주요재료: 닭다리 1팩 (6개), 와인 1컵

그외 재료:  로즈마리 적당량, 소금, 후추, 마늘1쪽, 핫칠리소스, 허니머스터드

 

닭 재우기: 레드와인 1컵, 후추 (5분)

 

만들기

 

1, 닭다리에 칼집 내고 와인에 재우기  (5분)

2, 마늘은 편 썰고, 로즈마리는 잘라서 씻고

3,전문구이팬에 마늘 , 로즈마리 , 와인 2큰술, 허브맛 솔트 솔솔 뿌려서 약불에서 굽기

4, 2분정도  굽고 팬의 손잡이를 잡고 힘차게 흔들어 고루 익게 뒤적여 다시 2분 더 굽기

5, 접시에 담고 허니머스터드소스& 핫칠리소스 뿌리고 양배추 샐러드를 담아내고 완성~~

너무 너무 간단하죵?

양배추는 채썰어서 물에 씻고 건져 두었다가 드레싱 얹어주세요

 

나만의 팁

오븐이 없다고 이런 요리가 안되는건 절대로 아니에요

다용도 전문구이팬 하나만 있으면 정말  요리하는거 쉽고 재밌어요..

이미 홈쇼핑에서 대박난 상품이라 금방 아실겁니다. 햇밤이 많이 나왔든데

밤구이도 척척.. 고구마구이도 척척이죠.

 

이런  참한 제품은 주저말고 구입해서 식탁을 풍성하게 꾸며 보세요`~

 

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오늘은 레드와인으로 건배를 해볼까요?

재미있고 신나는 한주간 출발요`~~

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출처 : 비바리의 숨비소리
글쓴이 : 비바리 원글보기
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