


해산물샐러드

나의 평가





난이도

시간
25분
분량
2인분
재료
오징어 몸통 1개,
치커리, 양상추 , 블랙올리브 5알 ,칵테일새우 10개 , 당근 약간
(파인애플 드레싱 )
파인애플 통조림 링 1개, 올리브유 3, 꿀 1, 식초 2, 감귤주스 3




나만의 팁

끓는물에 화이트 와인을 넣고 데쳐내면 해산물의 비린내를 제거할 수가 있답니다
저는 마주앙을 즐겨 쓴답니다.
그외에도 월계수잎이나, 레몬조각을 넣고 데쳐낸 다음 얼른 찬물에 헹궈두었다가
요리를 만드시면 좋아요`~
**
가져가실땐 고운 댓글 부탁해요`~ ^^*

출처 : 비바리의 숨비소리
글쓴이 : 비바리 원글보기
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