닭가슴살수삼샐러드
나의 평가
난이도
시간
30분
분량
2~3인분
재료
닭가슴살 1~2조각 , 홍파프리카 1/2개
치커리 , 양상추 한줌씩 , 수삼 1뿌리
( 겨자 머스터드 드레싱)
마요네즈 1, 냉채소스3, 머스터드소스1, 꿀2, 식초 3, 레몬주스 1
나만의 요리방법
요즘은 바쁘다 보니 요리할 시간도 업고 대충 때우다가 다시 한두가지씩
만들어 먹어봅니다. 오랜만에 샐러드 만들었어요..
간단한 닭가슴살 수삼샐러드 입니다.
역시 집에 있는 재료 활용했어요.
( 만들기)
1, 분량의 재료로 드레싱을 만들어 냉장고에 넣어둡니다.
2,, 닭가슴살 양념하기: 허브맛솔트 뿌려 두었다가 전문구이팬에서 얼른 구워냅니다.
( 저는 해피콜 이용) - 살결대로 �어요.
3,, 수삼은 솔을 이용하여 잘 씻어서 채썰구요
4, 치커리와 양상추는 손으로 뜯어서 씻어 건져 두어요
5, 접시에 담아서 먹기 직전에 드레싱과 곁들여 냅니다.
6, 각 접시 이용하면 좋습니다.
나만의 팁
레몬주스가 없으면 레몬즙을 ~~
일반식초 대신 레몬맛식초를 사용하면 또 레몬즙을 넣지 않아도
되겠어요^^*
재료는 집에 있는 재료들 응용하시면 됩니다.
마요네즈는 반드시 "유기농마요네즈 "사용합니다.
밥대신 샐러드 한접시로 때우는 저녁이었는지라
약간 양이 많았어요.^^
오늘은 비가 옵니다
마음 따스한분끼리 따뜻한 차 한 잔과 담소를 나눠 보세요 ^^*
즐거운 날들 되시기 바랍니다.
따랑해요`~~^___^
출처 : 비바리의 숨비소리
글쓴이 : 비바리 원글보기
메모 :
'요리' 카테고리의 다른 글
| [스크랩] 아삭아삭 밤샐러드 (0) | 2008.02.13 |
|---|---|
| [스크랩] 샐러드가 땡기는 날 해산물 샐러드 !! (0) | 2008.02.13 |
| [스크랩] 날씬해지기 위한 요리 / 두부돗나물 (0) | 2008.02.13 |
| [스크랩] 옥수수 알맹이가 톡톡 상큼한 곤약돌나물샐러드 (0) | 2008.02.13 |
| [스크랩] 고품격 브로콜리 땅콩샐러드 (0) | 2008.02.13 |