요리

[스크랩] 새콤한 소스맛으로 유린하는 / 닭가슴살유린기

쫄개 2008. 2. 13. 16:58

 

평범한 닭가슴살이 특별한 유린소스에 빠져버린날~

다이어트 중이시라면 당장 만들어 보세요~`

튀김기름이 없으니 칼로리 걱정 뚝!!

 

재료: 닭가슴살 1조각 (100g) , 청주  1 큰술

유린소스 : 레몬즙 1큰술, cjd양고추, 홍고추, 조금씩 (10g) , 대파 조금 , 간장  3큰술

                유기농 황설탕 1작은술

 

 


 

결반대로 썬 닭가슴살은 청주에 10분 재워둬요

 

 

 

 


 

위 분량대로 유린소스 만드세요..
 

전문구이팬에서 기름없이  청주에 재운 닭가슴살을  살짝 구워줍니다. ( 5분)

그릴팬에 구워도 좋아요.

 

 

 

 

 

중간에 팬을 뒤집어요..(아겅  저는 조금 시간이 오버~~)

 

 

 


 

구워진 닭가슴살을 접시에 담고 유린소스 얹어내면 끝~~

닭가슴살을  통째로 구워서 결 반대로 썰어도 됩니다.

유린소스에 곁들인 닭가슴살맛이 정말  독특해요..

칼로리 걱정없는 다이어트 요리 랍니다.

출처 : 비바리의 숨비소리
글쓴이 : 해오름 원글보기
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