요리

[스크랩] 잔치국수

쫄개 2008. 1. 30. 18:50

 

 주말이네요-.-))

오늘은 어디 갈데도 없는 백조랍니다..

 

아이들보고 오늘점심에 모 먹고 싶은거 있음 말해...해줄께..-.-))

암말 안하면 고구마  구워 먹는다....

 

큰딸은 아무거나...아무거나랑 말은 몰 해야할지 모르겠다....-.-))

작은딸 ...잔치국수......오케이 그럼 잔치국수로 해결...

 

하숙생은 골프연습장 가구 ,미용실에들러 머리 다듬고 온다고 했고...

여자들 셋이서 가위,바위,보를 했다...

진사람이 군말 안하고 국수 사오기로.....^^~

가위,바위,보 해서 앙녀가 졌다....^^ㅎ 앙녀 국수사러가구....

 

 

 난 다시물을 만들기 시작 했다...

 

멸치는 멸치망에 담고서....>다시다 넣고 정수기물 받아서 팔팔 끓이기 시작~~~

 

 

 한참 끓으면 호박을 썰어넣고....>어느정도 끓으면 부추도 썰어 넣었다...

 

 

 다시다 넣고,소금조금 넣고 간을 보았다...

적당했다...국물은 완성-.-))

 

 

 옆칸 까스렌지에선 국수를 삶았다...

네식구인데 5인분을 끓였다....남으면 어쩔까 했는데 나중에보니 다 먹어치웠다...

 

 

 양념장은...>간장에 ,파.마늘넣고 ,빨강 고추하나 썰어넣고,

고추가루넣고,참기름조금넣고,깨소금넣으면 끝~~))

 

 

 계란하나 지단부처놓고....구워논김 잘라서 놓고~~~))

 

 

 다 삶아진 국수는 찬물에 헹굽니다.....

 

 

 국수를 헹거서 바구니에 건저놓구선..

정수기물로 다시 한번 헹굽니다....

전 겨울이기 때문에 좀 미지근한 물로 헹궜어요~~))

 

 

 국수담고~~

 

 

 국물올리고~~

 

 

 계란지단과 김 올려주고~~양념장 한수저 반정도 놓고~~비벼먹음 됩니다...^^*~

여~~보양~~맛이어때-.-?울 하숙생 왈..응 맛있어~~~))

왕비..행복...울 하숙생이 맛있다고 하면 행복하답니다...ㅋ 

 

이렇게 점심을 먹구선 사과하나 씻어서 반으로 잘라서 씨를 뺀다음에

비닐봉지에 담고선 동네산에 산책을 다녀왔습니다..

아직 눈이덜녹아서 미끄러운곳도 있었지만...

그이손잡구선 모자쓰고,장갑끼고 50분간 산책하고오니 몸이 괴운하네요^^*~

 

주말인데 어디 갈곳없으신님들 동네 뒷산이라도 산책가심이 어떨까여~~

 

주말 잘보내세요^^*~

 

 

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출처 : 추억속햇살미소
글쓴이 : 왕비 원글보기
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